Abaixo está a composição do alimento (Algas marinhas, kombu, secas - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 187,86 kcal 786,84 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,30 g | 8 % |
| Carboidratos | 20,10 g | 68 % |
| Proteína | 7,12 g | 24 % |
| Açúcar | 20,10 g | |
| Gordura saturada | g | |
| Sal | 4662,84 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 20,10 g |
| carboidrato, disponível | 20,10 g |
| carotenóides, total | 340,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 900,00 mg |
| energia, calculada | 786,84 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 28,22 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,10 mg |
| ferro total | 12,70 mg |
| fibra, total | 34,50 g |
| fósforo | 210,00 mg |
| gordura total | 1,30 g |
| iodeto (iodo) | 429000,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 610,00 mg |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,10 mg |
| potássio | 450,00 mg |
| proteína total | 7,12 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| sal | 4662,84 mg |
| sódio | 1830,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 13,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,01 mg |
| zinco | 6,20 mg |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |