Abaixo está a composição do alimento (Algas, nori, secas - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 278,20 kcal 1164,99 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,20 g | 14 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 40,67 g | 86 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | g | |
| Sal | 2012,92 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 14910,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 430,00 mg |
| energia, calculada | 1164,99 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 1237,53 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,50 mg |
| ferro total | 19,60 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 44,40 g |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 350,00 mg |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 3,20 g |
| iodeto (iodo) | 2100,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 12,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,50 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 44,40 g |
| potássio | 2840,00 mg |
| proteína total | 40,67 g |
| riboflavina | 1,34 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 2012,92 mg |
| sódio | 790,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,24 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 14,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 6,40 mg |
| álcool | 0,00 g |