Abaixo está a composição do alimento (Algas, wakame, secas - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 166,35 kcal 696,22 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,00 g | 24 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 14,44 g | 76 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | g | |
| Sal | 8204,56 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 515,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 660,00 mg |
| energia, calculada | 696,22 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 42,74 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,50 mg |
| ferro total | 11,60 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 47,10 g |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 310,00 mg |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 2,00 g |
| iodeto (iodo) | 15200,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 470,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,50 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 47,10 g |
| potássio | 220,00 mg |
| proteína total | 14,44 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 8204,56 mg |
| selênio, total | 1,00 ug |
| sódio | 3220,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 15,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,01 mg |
| zinco | 1,70 mg |
| álcool | 0,00 g |