Abaixo está a composição do alimento (Berinjela, pintainho, ervilha, salada, iogurte, vestindo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 100,86 kcal 422,44 kJ | % de energia |
| Gordo | 7,40 g | 69 % |
| Carboidratos | 5,47 g | 22 % |
| Proteína | 2,07 g | 9 % |
| Açúcar | 2,62 g | |
| Gordura saturada | 0,65 g | |
| Sal | 346,80 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,75 mg |
| amido, total | 2,85 g |
| açúcares, total | 2,62 g |
| carboidrato, disponível | 5,47 g |
| carotenóides, total | 1590,20 ug |
| colesterol (gc) | 1,17 mg |
| cálcio | 29,94 mg |
| energia, calculada | 422,44 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 28,93 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,94 mg |
| esteróis, total | 59,17 mg |
| ferro total | 0,70 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,18 g |
| fibra, total | 2,07 g |
| folato, total | 38,42 ug |
| frutose | 1,10 g |
| fósforo | 54,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,84 g |
| gordura total | 7,40 g |
| iodeto (iodo) | 10,09 ug |
| lactose | 0,42 g |
| magnésio | 17,09 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,59 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,46 g |
| potássio | 220,92 mg |
| proteína total | 2,07 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,25 g |
| sal | 346,80 mg |
| selênio, total | 1,36 ug |
| sódio | 136,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 26,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,04 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,11 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 18,59 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,33 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1855,23 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 679,03 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,90 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,65 g |
| ácidos gordos, total | 7,11 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,55 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,68 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,86 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,32 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |