Abaixo está a composição do alimento (Bolo, bolo de chocolate cru - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 462,24 kcal 1934,74 kJ | % de energia |
| Gordo | 38,49 g | 76 % |
| Carboidratos | 21,38 g | 19 % |
| Proteína | 6,51 g | 5 % |
| Açúcar | 17,85 g | |
| Gordura saturada | 14,65 g | |
| Sal | 73,31 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,96 mg |
| amido, total | 3,52 g |
| açúcares, total | 17,85 g |
| carboidrato, disponível | 21,38 g |
| carotenóides, total | 166,50 ug |
| colesterol (gc) | 0,52 mg |
| cálcio | 27,50 mg |
| energia, calculada | 1934,74 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 5,41 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,67 mg |
| esteróis, total | 97,20 mg |
| ferro total | 2,34 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,59 g |
| fibra, total | 5,18 g |
| folato, total | 20,42 ug |
| frutose | 8,21 g |
| fósforo | 167,90 mg |
| galactose | 0,02 g |
| glicose | 7,57 g |
| gordura total | 38,49 g |
| iodeto (iodo) | 4,64 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 101,71 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,81 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,34 g |
| potássio | 504,65 mg |
| proteína total | 6,51 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 2,05 g |
| sal | 73,31 mg |
| selênio, total | 2,63 ug |
| sódio | 28,77 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 113,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,22 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 11,04 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 1,97 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 3424,40 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 182,00 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 16,70 g |
| ácidos gordos saturados totais | 14,65 g |
| ácidos gordos, total | 34,96 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,61 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,18 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 3,42 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,13 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |