Abaixo está a composição do alimento (Bolo, bolo de sacher - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 427,82 kcal 1790,82 kJ | % de energia |
| Gordo | 28,11 g | 60 % |
| Carboidratos | 37,72 g | 35 % |
| Proteína | 5,46 g | 5 % |
| Açúcar | 28,93 g | |
| Gordura saturada | 12,11 g | |
| Sal | 480,89 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,23 mg |
| amido, total | 8,79 g |
| açúcares, total | 28,93 g |
| carboidrato, disponível | 37,72 g |
| carotenóides, total | 287,90 ug |
| colesterol (gc) | 89,22 mg |
| cálcio | 114,93 mg |
| energia, calculada | 1790,82 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 117,15 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,42 mg |
| esteróis, total | 98,00 mg |
| ferro total | 1,56 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,03 g |
| fibra, total | 2,04 g |
| folato, total | 15,69 ug |
| frutose | 0,10 g |
| fósforo | 175,90 mg |
| galactose | 0,01 g |
| glicose | 0,23 g |
| gordura total | 28,11 g |
| iodeto (iodo) | 12,06 ug |
| lactose | 0,18 g |
| magnésio | 43,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,29 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,73 g |
| potássio | 164,77 mg |
| proteína total | 5,46 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 28,42 g |
| sal | 480,89 mg |
| selênio, total | 7,95 ug |
| sódio | 188,73 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 74,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,44 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,32 mg |
| vitamina d | 1,89 ug |
| vitamina k, total | 13,85 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,96 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2360,91 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 773,72 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 22,30 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 9,75 g |
| ácidos gordos saturados totais | 12,11 g |
| ácidos gordos, total | 25,46 g |
| ácidos gordos, trans | 0,30 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,29 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,80 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,41 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,03 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |