Abaixo está a composição do alimento (Carne de porco, média - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 195,03 kcal 816,62 kJ | % de energia |
| Gordo | 13,40 g | 62 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 18,87 g | 38 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 4,67 g | |
| Sal | 161,86 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,37 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 51,70 mg |
| cálcio | 7,63 mg |
| energia, calculada | 816,62 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 10,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 8,80 mg |
| esteróis, total | 0,45 mg |
| ferro total | 0,77 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 1,59 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 158,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 13,40 g |
| iodeto (iodo) | 3,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 18,85 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,88 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 270,00 mg |
| proteína total | 18,87 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 161,86 mg |
| selênio, total | 17,46 ug |
| sódio | 63,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,89 mg |
| triptofano | 234,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,62 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,41 ug |
| vitamina k, total | 3,20 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,35 mg |
| zinco | 2,02 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1461,55 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 132,80 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 12,10 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 12,07 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 6,01 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,67 g |
| ácidos gordos, total | 12,78 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,84 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,19 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,59 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |