Abaixo está a composição do alimento (Carne de porco picada patty, forno assado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 244,74 kcal 1024,46 kJ | % de energia |
| Gordo | 17,68 g | 66 % |
| Carboidratos | 5,87 g | 9 % |
| Proteína | 15,72 g | 26 % |
| Açúcar | 0,49 g | |
| Gordura saturada | 7,12 g | |
| Sal | 867,06 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,59 mg |
| amido, total | 5,38 g |
| açúcares, total | 0,49 g |
| carboidrato, disponível | 5,87 g |
| carotenóides, total | 104,20 ug |
| colesterol (gc) | 91,39 mg |
| cálcio | 20,69 mg |
| energia, calculada | 1024,46 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 42,42 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,14 mg |
| esteróis, total | 4,33 mg |
| ferro total | 1,19 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,24 g |
| fibra, total | 0,39 g |
| folato, total | 10,81 ug |
| frutose | 0,12 g |
| fósforo | 136,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,16 g |
| gordura total | 17,68 g |
| iodeto (iodo) | 27,27 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 16,09 mg |
| maltose | 0,07 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,72 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,10 g |
| potássio | 216,34 mg |
| proteína total | 15,72 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 0,14 g |
| sal | 867,06 mg |
| selênio, total | 20,06 ug |
| sódio | 340,29 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofano | 207,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,03 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,53 mg |
| vitamina d | 0,52 ug |
| vitamina k, total | 2,09 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,32 mg |
| zinco | 2,95 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1059,41 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 119,86 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 14,28 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,85 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,12 g |
| ácidos gordos, total | 16,48 g |
| ácidos gordos, trans | 0,14 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,34 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,12 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,02 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |