Abaixo está a composição do alimento (Carne picada e caçarola de batata, carne de porco mince, leite - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
Energia | 125,00 kcal 523,06 kJ | % de energia |
Gordo | 6,35 g | 47 % |
Carboidratos | 9,52 g | 32 % |
Proteína | 6,91 g | 21 % |
Açúcar | 2,18 g | |
Gordura saturada | 2,54 g | |
Sal | 498,92 mg |
Todos os fatores de nutrição | Montante |
---|---|
alfa-tocoferol da vitamina e | 0,36 mg |
amido, total | 7,34 g |
açúcares, total | 2,18 g |
carboidrato, disponível | 9,52 g |
carotenóides, total | 104,50 ug |
colesterol (gc) | 50,08 mg |
cálcio | 52,62 mg |
energia, calculada | 523,06 kJ |
equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 31,65 ug |
equivalentes de niacina, total | 2,77 mg |
esteróis, total | 4,92 mg |
ferro total | 0,75 mg |
fibra, insolúvel em água | 0,50 g |
fibra, total | 0,58 g |
folato, total | 15,17 ug |
frutose | 0,22 g |
fósforo | 100,60 mg |
galactose | 0,00 g |
glicose | 0,25 g |
gordura total | 6,35 g |
iodeto (iodo) | 20,31 ug |
lactose | 1,58 g |
magnésio | 19,20 mg |
maltose | 0,01 g |
niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,32 mg |
polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,21 g |
potássio | 332,28 mg |
proteína total | 6,91 g |
riboflavina | 0,14 mg |
sacarose | 0,11 g |
sal | 498,92 mg |
selênio, total | 8,76 ug |
sódio | 195,81 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
triptofano | 93,30 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,53 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 3,58 mg |
vitamina d | 0,63 ug |
vitamina k, total | 1,50 ug |
vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,17 mg |
zinco | 1,18 mg |
ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 431,90 mg |
ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 73,09 mg |
ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 10,57 mg |
ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,66 g |
ácidos gordos saturados totais | 2,54 g |
ácidos gordos, total | 5,83 g |
ácidos gordos, trans | 0,05 g |
ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,57 g |
ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,46 g |
ácidos orgânicos, total | 0,32 g |
álcoois de açúcar | 0,00 g |
álcool | 0,00 g |