Abaixo está a composição do alimento (Costeleta de porco, camada grossa de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 252,63 kcal 1057,10 kJ | % de energia |
| Gordo | 20,30 g | 71 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 18,00 g | 29 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 7,54 g | |
| Sal | 135,04 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,32 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 49,00 mg |
| cálcio | 8,00 mg |
| energia, calculada | 1057,10 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 9,10 ug |
| equivalentes de niacina, total | 10,28 mg |
| esteróis, total | 1,00 mg |
| ferro total | 1,10 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 0,99 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 180,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 20,30 g |
| iodeto (iodo) | 3,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 21,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,60 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 320,00 mg |
| proteína total | 18,00 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 135,04 mg |
| selênio, total | 16,62 ug |
| sódio | 53,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 1,10 mg |
| triptofano | 240,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,65 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,50 ug |
| vitamina k, total | 1,14 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,30 mg |
| zinco | 2,80 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2299,00 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 209,00 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 12,71 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 19,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 8,42 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,54 g |
| ácidos gordos, total | 19,35 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,94 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,28 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,50 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |