Abaixo está a composição do alimento (Crispbread, crispbread da semente, home-made - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 257,41 kcal 1077,88 kJ | % de energia |
| Gordo | 17,63 g | 65 % |
| Carboidratos | 14,60 g | 24 % |
| Proteína | 7,57 g | 12 % |
| Açúcar | 0,71 g | |
| Gordura saturada | 2,41 g | |
| Sal | 920,71 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,60 mg |
| amido, total | 13,89 g |
| açúcares, total | 0,71 g |
| carboidrato, disponível | 14,60 g |
| carotenóides, total | 95,80 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| cálcio | 123,55 mg |
| energia, calculada | 1077,88 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 1,15 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,81 mg |
| esteróis, total | 62,30 mg |
| ferro total | 3,07 mg |
| fibra, insolúvel em água | 3,14 g |
| fibra, total | 6,06 g |
| folato, total | 21,48 ug |
| frutose | 0,07 g |
| fósforo | 287,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,09 g |
| gordura total | 17,63 g |
| iodeto (iodo) | 25,15 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 103,22 mg |
| maltose | 0,09 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,97 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,50 g |
| potássio | 305,52 mg |
| proteína total | 7,57 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 0,46 g |
| sal | 920,71 mg |
| selênio, total | 9,05 ug |
| sódio | 361,35 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,33 mg |
| triptofano | 129,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,09 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 6,61 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,18 mg |
| zinco | 1,73 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 5882,52 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1199,98 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 7,22 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,41 g |
| ácidos gordos, total | 16,72 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 7,08 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,20 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 5,88 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,02 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |