Abaixo está a composição do alimento (Curry de couve-flor de batata - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 178,06 kcal 745,58 kJ | % de energia |
| Gordo | 17,16 g | 88 % |
| Carboidratos | 4,45 g | 9 % |
| Proteína | 1,27 g | 2 % |
| Açúcar | 1,58 g | |
| Gordura saturada | 1,14 g | |
| Sal | 634,60 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 3,79 mg |
| amido, total | 2,87 g |
| açúcares, total | 1,58 g |
| carboidrato, disponível | 4,45 g |
| carotenóides, total | 32,50 ug |
| colesterol (gc) | 1,09 mg |
| cálcio | 19,12 mg |
| energia, calculada | 745,58 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,51 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,55 mg |
| esteróis, total | 118,40 mg |
| ferro total | 0,46 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,74 g |
| fibra, total | 1,30 g |
| folato, total | 27,07 ug |
| frutose | 0,61 g |
| fósforo | 38,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,70 g |
| gordura total | 17,16 g |
| iodeto (iodo) | 16,46 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 12,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,35 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,41 g |
| potássio | 240,86 mg |
| proteína total | 1,27 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarose | 0,28 g |
| sal | 634,60 mg |
| selênio, total | 0,35 ug |
| sódio | 249,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 20,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 17,29 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 30,42 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,32 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 4226,51 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1664,35 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 9,52 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,14 g |
| ácidos gordos, total | 16,56 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 5,90 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,66 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 4,23 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,23 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |