Abaixo está a composição do alimento (Hash de vegetais de raiz, sem batata - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 58,32 kcal 244,18 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,46 g | 39 % |
| Carboidratos | 6,14 g | 52 % |
| Proteína | 1,32 g | 9 % |
| Açúcar | 4,46 g | |
| Gordura saturada | 0,46 g | |
| Sal | 115,44 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,89 mg |
| amido, total | 1,67 g |
| açúcares, total | 4,46 g |
| carboidrato, disponível | 6,14 g |
| carotenóides, total | 5742,40 ug |
| colesterol (gc) | 1,02 mg |
| cálcio | 43,65 mg |
| energia, calculada | 244,18 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 214,31 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,85 mg |
| esteróis, total | 38,34 mg |
| ferro total | 0,71 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,04 g |
| fibra, total | 3,02 g |
| folato, total | 50,20 ug |
| frutose | 0,81 g |
| fósforo | 64,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,94 g |
| gordura total | 2,46 g |
| iodeto (iodo) | 1,04 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 22,36 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,70 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,31 g |
| potássio | 441,49 mg |
| proteína total | 1,32 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 2,70 g |
| sal | 115,44 mg |
| selênio, total | 0,45 ug |
| sódio | 45,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 17,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 11,86 mg |
| vitamina d | 0,11 ug |
| vitamina k, total | 29,96 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 0,57 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 512,82 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 215,57 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,06 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,46 g |
| ácidos gordos, total | 2,29 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,74 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,22 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,51 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,21 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |