Abaixo está a composição do alimento (Massa de manteiga com quark - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 409,89 kcal 1715,22 kJ | % de energia |
| Gordo | 29,40 g | 65 % |
| Carboidratos | 27,99 g | 27 % |
| Proteína | 8,01 g | 8 % |
| Açúcar | 1,64 g | |
| Gordura saturada | 15,53 g | |
| Sal | 922,95 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,30 mg |
| amido, total | 26,35 g |
| açúcares, total | 1,64 g |
| carboidrato, disponível | 27,99 g |
| carotenóides, total | 84,40 ug |
| colesterol (gc) | 36,79 mg |
| cálcio | 164,30 mg |
| energia, calculada | 1715,22 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 126,32 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,11 mg |
| esteróis, total | 59,09 mg |
| ferro total | 0,39 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,93 g |
| fibra, total | 1,25 g |
| folato, total | 13,01 ug |
| frutose | 0,02 g |
| fósforo | 194,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,02 g |
| gordura total | 29,40 g |
| iodeto (iodo) | 10,15 ug |
| lactose | 1,21 g |
| magnésio | 15,56 mg |
| maltose | 0,32 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,36 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,32 g |
| potássio | 123,23 mg |
| proteína total | 8,01 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 0,07 g |
| sal | 922,95 mg |
| selênio, total | 5,03 ug |
| sódio | 362,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 104,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,21 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,36 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina k, total | 8,97 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,53 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1513,83 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 310,26 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 9,26 g |
| ácidos gordos saturados totais | 15,53 g |
| ácidos gordos, total | 28,90 g |
| ácidos gordos, trans | 1,74 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,83 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,31 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,52 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,43 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |