Abaixo está a composição do alimento (Molho de carne de alce, com creme de cozinha - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 168,26 kcal 704,91 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,23 g | 57 % |
| Carboidratos | 1,53 g | 3 % |
| Proteína | 16,74 g | 41 % |
| Açúcar | 1,53 g | |
| Gordura saturada | 4,62 g | |
| Sal | 837,46 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,12 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 1,53 g |
| carboidrato, disponível | 1,53 g |
| carotenóides, total | 31,70 ug |
| colesterol (gc) | 51,71 mg |
| cálcio | 25,91 mg |
| energia, calculada | 704,91 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 58,73 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,60 mg |
| esteróis, total | 14,14 mg |
| ferro total | 2,67 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,08 g |
| fibra, total | 0,19 g |
| folato, total | 6,52 ug |
| frutose | 0,17 g |
| fósforo | 203,50 mg |
| galactose | 0,41 g |
| glicose | 0,58 g |
| gordura total | 10,23 g |
| iodeto (iodo) | 20,51 ug |
| lactose | 0,19 g |
| magnésio | 25,23 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,67 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,06 g |
| potássio | 368,80 mg |
| proteína total | 16,74 g |
| riboflavina | 0,23 mg |
| sacarose | 0,19 g |
| sal | 837,46 mg |
| selênio, total | 3,93 ug |
| sódio | 328,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 238,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,14 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,06 mg |
| vitamina d | 0,30 ug |
| vitamina k, total | 6,13 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,49 mg |
| zinco | 3,57 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 668,58 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 250,28 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 9,83 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,83 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,62 g |
| ácidos gordos, total | 8,66 g |
| ácidos gordos, trans | 0,17 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,02 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,27 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,71 g |
| ácidos orgânicos, total | 1,09 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |