Abaixo está a composição do alimento (Molho de presunto com leite integral - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 134,56 kcal 563,48 kJ | % de energia |
| Gordo | 8,48 g | 58 % |
| Carboidratos | 6,78 g | 19 % |
| Proteína | 7,72 g | 23 % |
| Açúcar | 3,40 g | |
| Gordura saturada | 2,62 g | |
| Sal | 738,27 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,87 mg |
| amido, total | 3,38 g |
| açúcares, total | 3,40 g |
| carboidrato, disponível | 6,78 g |
| carotenóides, total | 15,20 ug |
| colesterol (gc) | 24,33 mg |
| cálcio | 89,96 mg |
| energia, calculada | 563,48 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 34,55 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,15 mg |
| esteróis, total | 22,16 mg |
| ferro total | 0,40 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,12 g |
| fibra, total | 0,16 g |
| folato, total | 4,17 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 130,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 8,48 g |
| iodeto (iodo) | 11,02 ug |
| lactose | 3,35 g |
| magnésio | 15,28 mg |
| maltose | 0,04 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,03 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,04 g |
| potássio | 211,89 mg |
| proteína total | 7,72 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarose | 0,01 g |
| sal | 738,27 mg |
| selênio, total | 10,52 ug |
| sódio | 289,75 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 114,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,41 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,44 mg |
| vitamina d | 0,99 ug |
| vitamina k, total | 5,92 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,41 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 942,90 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 325,71 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 1,24 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 1,86 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,81 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,62 g |
| ácidos gordos, total | 6,86 g |
| ácidos gordos, trans | 0,09 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,31 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,33 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,95 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,14 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |