Abaixo está a composição do alimento (Omelete, omelete de presunto - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 162,76 kcal 681,28 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,76 g | 64 % |
| Carboidratos | 0,22 g | 0 % |
| Proteína | 14,27 g | 36 % |
| Açúcar | 0,22 g | |
| Gordura saturada | 2,61 g | |
| Sal | 1512,63 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,98 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,22 g |
| carboidrato, disponível | 0,22 g |
| carotenóides, total | 493,60 ug |
| colesterol (gc) | 268,48 mg |
| cálcio | 44,05 mg |
| energia, calculada | 681,28 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 178,74 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,06 mg |
| esteróis, total | 16,04 mg |
| ferro total | 1,53 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 41,37 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 214,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,21 g |
| gordura total | 11,76 g |
| iodeto (iodo) | 46,17 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 16,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,12 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 191,07 mg |
| proteína total | 14,27 g |
| riboflavina | 0,32 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1512,63 mg |
| selênio, total | 31,66 ug |
| sódio | 593,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptofano | 229,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,65 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,80 ug |
| vitamina k, total | 5,10 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,21 mg |
| zinco | 1,05 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1394,92 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 302,14 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 1,33 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 76,46 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,43 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,61 g |
| ácidos gordos, total | 9,06 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,92 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,38 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,52 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |