Abaixo está a composição do alimento (Omelete, omelete de salsicha - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 192,88 kcal 807,18 kJ | % de energia |
| Gordo | 15,02 g | 71 % |
| Carboidratos | 2,74 g | 4 % |
| Proteína | 12,02 g | 25 % |
| Açúcar | 0,46 g | |
| Gordura saturada | 4,40 g | |
| Sal | 1419,18 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,98 mg |
| amido, total | 2,28 g |
| açúcares, total | 0,46 g |
| carboidrato, disponível | 2,74 g |
| carotenóides, total | 494,80 ug |
| colesterol (gc) | 262,98 mg |
| cálcio | 47,74 mg |
| energia, calculada | 807,18 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 179,99 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,58 mg |
| esteróis, total | 15,91 mg |
| ferro total | 1,44 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,02 g |
| fibra, total | 0,04 g |
| folato, total | 41,99 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 181,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,44 g |
| gordura total | 15,02 g |
| iodeto (iodo) | 46,65 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 14,38 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,87 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,02 g |
| potássio | 151,81 mg |
| proteína total | 12,02 g |
| riboflavina | 0,30 mg |
| sacarose | 0,01 g |
| sal | 1419,18 mg |
| selênio, total | 25,97 ug |
| sódio | 556,98 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofano | 185,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,65 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,75 ug |
| vitamina k, total | 4,48 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,17 mg |
| zinco | 1,39 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1835,12 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 338,48 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 1,31 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 75,76 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 6,27 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,40 g |
| ácidos gordos, total | 13,30 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,44 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,43 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,97 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |