Abaixo está a composição do alimento (Omelete, vegetal, cogumelo, enchimento - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 127,15 kcal 532,87 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,38 g | 47 % |
| Carboidratos | 10,83 g | 35 % |
| Proteína | 5,75 g | 18 % |
| Açúcar | 3,84 g | |
| Gordura saturada | 3,20 g | |
| Sal | 515,45 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,61 mg |
| amido, total | 6,99 g |
| açúcares, total | 3,84 g |
| carboidrato, disponível | 10,83 g |
| carotenóides, total | 1151,10 ug |
| colesterol (gc) | 56,92 mg |
| cálcio | 158,41 mg |
| energia, calculada | 532,87 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 127,62 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,29 mg |
| esteróis, total | 21,02 mg |
| ferro total | 0,52 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,00 g |
| fibra, total | 1,28 g |
| folato, total | 22,97 ug |
| frutose | 0,26 g |
| fósforo | 163,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,32 g |
| gordura total | 6,38 g |
| iodeto (iodo) | 19,74 ug |
| lactose | 2,47 g |
| magnésio | 17,45 mg |
| maltose | 0,08 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,12 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,34 g |
| potássio | 275,01 mg |
| proteína total | 5,75 g |
| riboflavina | 0,23 mg |
| sacarose | 0,71 g |
| sal | 515,45 mg |
| selênio, total | 8,85 ug |
| sódio | 202,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 84,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,80 mg |
| vitamina d | 0,82 ug |
| vitamina k, total | 3,91 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,85 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 462,55 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 109,50 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 13,26 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,95 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,20 g |
| ácidos gordos, total | 5,90 g |
| ácidos gordos, trans | 0,09 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,64 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,12 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,49 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,37 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |