Abaixo está a composição do alimento (Ostra, europeu - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 7,65 kcal 32,90 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,20 g | 0 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 1,50 g | 100 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 0,00 g | |
| Sal | 180,91 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,75 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 8,00 mg |
| cálcio | 19,00 mg |
| energia, calculada | 32,90 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 11,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,60 mg |
| ferro total | 0,80 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 7,00 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 30,00 mg |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 0,20 g |
| iodeto (iodo) | 8,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 6,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,30 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 360,00 mg |
| proteína total | 1,50 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 180,91 mg |
| selênio, total | 3,00 ug |
| sódio | 71,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 18,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina k, total | 0,86 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 8,30 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,00 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,00 g |
| ácidos gordos, total | 0,10 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,10 g |
| álcool | 0,00 g |