Abaixo está a composição do alimento (Ovo e presunto caçarola - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 105,88 kcal 443,39 kJ | % de energia |
| Gordo | 5,95 g | 48 % |
| Carboidratos | 3,46 g | 13 % |
| Proteína | 9,57 g | 39 % |
| Açúcar | 2,75 g | |
| Gordura saturada | 1,70 g | |
| Sal | 1332,85 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,82 mg |
| amido, total | 0,71 g |
| açúcares, total | 2,75 g |
| carboidrato, disponível | 3,46 g |
| carotenóides, total | 234,40 ug |
| colesterol (gc) | 131,80 mg |
| cálcio | 87,55 mg |
| energia, calculada | 443,39 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 86,83 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,59 mg |
| esteróis, total | 4,28 mg |
| ferro total | 0,82 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,03 g |
| fibra, total | 0,03 g |
| folato, total | 21,36 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 164,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,10 g |
| gordura total | 5,95 g |
| iodeto (iodo) | 40,37 ug |
| lactose | 2,64 g |
| magnésio | 15,32 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,48 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,01 g |
| potássio | 194,15 mg |
| proteína total | 9,57 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1332,85 mg |
| selênio, total | 18,20 ug |
| sódio | 523,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 150,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,99 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,42 mg |
| vitamina d | 1,37 ug |
| vitamina k, total | 1,96 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,74 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 525,68 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 85,71 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,90 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 36,10 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,96 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,70 g |
| ácidos gordos, total | 4,43 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,72 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,12 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,58 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,11 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |