Abaixo está a composição do alimento (Panqueca cozida no forno, leite desnatado, sem lactose - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 130,50 kcal 546,27 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,51 g | 22 % |
| Carboidratos | 17,03 g | 55 % |
| Proteína | 7,01 g | 23 % |
| Açúcar | 2,45 g | |
| Gordura saturada | 1,35 g | |
| Sal | 511,66 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,50 mg |
| amido, total | 14,58 g |
| açúcares, total | 2,45 g |
| carboidrato, disponível | 17,03 g |
| carotenóides, total | 127,20 ug |
| colesterol (gc) | 66,17 mg |
| cálcio | 106,57 mg |
| energia, calculada | 546,27 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 53,88 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,75 mg |
| esteróis, total | 12,14 mg |
| ferro total | 0,51 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,52 g |
| fibra, total | 0,70 g |
| folato, total | 15,86 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 128,50 mg |
| galactose | 1,08 g |
| glicose | 1,14 g |
| gordura total | 3,51 g |
| iodeto (iodo) | 29,45 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 16,63 mg |
| maltose | 0,18 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,27 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,18 g |
| potássio | 168,87 mg |
| proteína total | 7,01 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| sacarose | 0,04 g |
| sal | 511,66 mg |
| selênio, total | 9,72 ug |
| sódio | 200,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 95,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,67 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,85 mg |
| vitamina d | 1,17 ug |
| vitamina k, total | 0,99 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,71 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 401,57 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 59,04 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 18,10 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,15 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,35 g |
| ácidos gordos, total | 3,05 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,52 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,43 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,15 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |