Abaixo está a composição do alimento (Panqueca cozida no forno, leite sem gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 144,12 kcal 603,82 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,09 g | 20 % |
| Carboidratos | 21,61 g | 62 % |
| Proteína | 6,72 g | 18 % |
| Açúcar | 5,97 g | |
| Gordura saturada | 0,71 g | |
| Sal | 575,38 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,60 mg |
| amido, total | 15,64 g |
| açúcares, total | 5,97 g |
| carboidrato, disponível | 21,61 g |
| carotenóides, total | 117,80 ug |
| colesterol (gc) | 59,27 mg |
| cálcio | 100,80 mg |
| energia, calculada | 603,82 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 43,41 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,67 mg |
| esteróis, total | 16,24 mg |
| ferro total | 0,50 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,56 g |
| fibra, total | 0,75 g |
| folato, total | 14,58 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 123,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,06 g |
| gordura total | 3,09 g |
| iodeto (iodo) | 30,15 ug |
| lactose | 3,51 g |
| magnésio | 17,10 mg |
| maltose | 0,19 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,28 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,19 g |
| potássio | 169,25 mg |
| proteína total | 6,72 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarose | 2,19 g |
| sal | 575,38 mg |
| selênio, total | 9,45 ug |
| sódio | 225,82 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 94,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,59 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,62 mg |
| vitamina d | 1,13 ug |
| vitamina k, total | 1,71 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,71 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 530,25 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 109,11 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 17,20 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,20 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,71 g |
| ácidos gordos, total | 2,63 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,69 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,56 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,14 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |