Abaixo está a composição do alimento (Panqueca cozida no forno, panqueca σland, leite com baixo teor de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 139,10 kcal 582,88 kJ | % de energia |
| Gordo | 5,65 g | 35 % |
| Carboidratos | 15,36 g | 47 % |
| Proteína | 6,29 g | 19 % |
| Açúcar | 5,96 g | |
| Gordura saturada | 1,77 g | |
| Sal | 559,46 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,88 mg |
| amido, total | 9,40 g |
| açúcares, total | 5,96 g |
| carboidrato, disponível | 15,36 g |
| carotenóides, total | 158,90 ug |
| colesterol (gc) | 79,24 mg |
| cálcio | 103,31 mg |
| energia, calculada | 582,88 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 66,52 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,55 mg |
| esteróis, total | 18,26 mg |
| ferro total | 0,52 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,35 g |
| fibra, total | 0,47 g |
| folato, total | 16,49 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 124,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,07 g |
| gordura total | 5,65 g |
| iodeto (iodo) | 30,51 ug |
| lactose | 3,54 g |
| magnésio | 14,56 mg |
| maltose | 0,09 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,21 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,12 g |
| potássio | 158,01 mg |
| proteína total | 6,29 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| sacarose | 2,25 g |
| sal | 559,46 mg |
| selênio, total | 10,03 ug |
| sódio | 219,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 92,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,69 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,55 mg |
| vitamina d | 1,30 ug |
| vitamina k, total | 3,13 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,70 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 780,89 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 208,13 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 21,77 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,20 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,77 g |
| ácidos gordos, total | 5,10 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,06 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,23 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,81 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,15 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |