Abaixo está a composição do alimento (Panqueca de maçã cozida no forno, leite com baixo teor de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 91,78 kcal 384,18 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,39 g | 23 % |
| Carboidratos | 12,97 g | 62 % |
| Proteína | 3,65 g | 15 % |
| Açúcar | 6,20 g | |
| Gordura saturada | 0,81 g | |
| Sal | 170,64 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,46 mg |
| amido, total | 6,77 g |
| açúcares, total | 6,20 g |
| carboidrato, disponível | 12,97 g |
| carotenóides, total | 122,00 ug |
| colesterol (gc) | 40,90 mg |
| cálcio | 56,29 mg |
| energia, calculada | 384,18 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 33,53 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,98 mg |
| esteróis, total | 16,81 mg |
| ferro total | 0,33 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,83 g |
| fibra, total | 1,20 g |
| folato, total | 10,11 ug |
| frutose | 2,04 g |
| fósforo | 72,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,61 g |
| gordura total | 2,39 g |
| iodeto (iodo) | 13,68 ug |
| lactose | 1,85 g |
| magnésio | 10,49 mg |
| maltose | 0,08 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,18 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,42 g |
| potássio | 138,37 mg |
| proteína total | 3,65 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarose | 1,61 g |
| sal | 170,64 mg |
| selênio, total | 5,51 ug |
| sódio | 66,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 53,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,36 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,82 mg |
| vitamina d | 0,65 ug |
| vitamina k, total | 3,49 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,39 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 309,74 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 64,29 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 11,31 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,84 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,81 g |
| ácidos gordos, total | 2,09 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,41 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,33 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,32 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |