Abaixo está a composição do alimento (Papadum, panquecas finas indianas - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 325,53 kcal 1362,35 kJ | % de energia |
| Gordo | 16,46 g | 46 % |
| Carboidratos | 28,21 g | 36 % |
| Proteína | 14,68 g | 18 % |
| Açúcar | 1,48 g | |
| Gordura saturada | 1,03 g | |
| Sal | 7272,93 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 3,75 mg |
| amido, total | 31,29 g |
| açúcares, total | 1,48 g |
| carboidrato, disponível | 28,21 g |
| carotenóides, total | 37,10 ug |
| colesterol (gc) | 0,67 mg |
| cálcio | 39,54 mg |
| energia, calculada | 1362,35 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 2,78 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,89 mg |
| esteróis, total | 96,21 mg |
| ferro total | 4,73 mg |
| fibra, insolúvel em água | 2,53 g |
| fibra, total | 3,02 g |
| folato, total | 16,17 ug |
| frutose | 0,12 g |
| fósforo | 202,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 16,46 g |
| iodeto (iodo) | 83,99 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 52,61 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,23 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,80 g |
| potássio | 441,59 mg |
| proteína total | 14,68 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 1,36 g |
| sal | 7272,93 mg |
| selênio, total | 3,72 ug |
| sódio | 2854,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,25 mg |
| triptofano | 118,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 20,82 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,37 mg |
| zinco | 1,92 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 3873,95 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1493,28 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 8,77 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,03 g |
| ácidos gordos, total | 15,18 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 5,38 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,49 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 3,87 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |