Abaixo está a composição do alimento (Parfait, sorvete de morango, caseiro - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 92,26 kcal 386,01 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,26 g | 34 % |
| Carboidratos | 12,98 g | 61 % |
| Proteína | 1,48 g | 5 % |
| Açúcar | 12,06 g | |
| Gordura saturada | 0,28 g | |
| Sal | 33,87 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,90 mg |
| amido, total | 0,92 g |
| açúcares, total | 12,06 g |
| carboidrato, disponível | 12,98 g |
| carotenóides, total | 19,70 ug |
| colesterol (gc) | 0,11 mg |
| cálcio | 41,64 mg |
| energia, calculada | 386,01 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,65 mg |
| esteróis, total | 23,69 mg |
| ferro total | 0,55 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,95 g |
| fibra, total | 1,24 g |
| folato, total | 25,15 ug |
| frutose | 5,68 g |
| fósforo | 30,30 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 5,17 g |
| gordura total | 3,26 g |
| iodeto (iodo) | 1,33 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 14,36 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,35 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,61 g |
| potássio | 145,26 mg |
| proteína total | 1,48 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 1,18 g |
| sal | 33,87 mg |
| selênio, total | 0,74 ug |
| sódio | 13,29 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 18,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,05 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 19,70 mg |
| vitamina d | 0,08 ug |
| vitamina k, total | 7,30 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,09 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 906,98 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 345,40 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,44 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,28 g |
| ácidos gordos, total | 2,98 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,25 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,35 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,91 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,68 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |