Abaixo está a composição do alimento (Sopa de peixe russa, solyanka - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 41,35 kcal 173,72 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,71 g | 0 % |
| Carboidratos | 2,69 g | 29 % |
| Proteína | 5,75 g | 71 % |
| Açúcar | 0,91 g | |
| Gordura saturada | 0,23 g | |
| Sal | 696,18 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,31 mg |
| amido, total | 1,79 g |
| açúcares, total | 0,91 g |
| carboidrato, disponível | 2,69 g |
| carotenóides, total | 1336,30 ug |
| colesterol (gc) | 20,94 mg |
| cálcio | 8,67 mg |
| energia, calculada | 173,72 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 45,27 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,67 mg |
| esteróis, total | 2,78 mg |
| ferro total | 0,21 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,24 g |
| fibra, total | 0,43 g |
| folato, total | 5,06 ug |
| frutose | 0,29 g |
| fósforo | 64,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,26 g |
| gordura total | 0,71 g |
| iodeto (iodo) | 26,44 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 8,45 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,88 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,14 g |
| potássio | 218,54 mg |
| proteína total | 5,75 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarose | 0,35 g |
| sal | 696,18 mg |
| selênio, total | 7,96 ug |
| sódio | 273,23 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 72,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,27 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,06 mg |
| vitamina d | 0,45 ug |
| vitamina k, total | 4,12 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,08 mg |
| zinco | 0,20 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 53,34 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 5,38 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 30,83 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 84,32 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,18 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,23 g |
| ácidos gordos, total | 0,59 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,18 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,06 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,05 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |