Abaixo está a composição do alimento (Tomate grelhado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 32,27 kcal 135,87 kJ | % de energia |
| Gordo | 0,43 g | 0 % |
| Carboidratos | 4,93 g | 100 % |
| Proteína | 0,79 g | 0 % |
| Açúcar | 4,79 g | |
| Gordura saturada | 0,05 g | |
| Sal | 7,91 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,94 mg |
| amido, total | 0,14 g |
| açúcares, total | 4,79 g |
| carboidrato, disponível | 4,93 g |
| carotenóides, total | 5866,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,43 mg |
| cálcio | 12,34 mg |
| energia, calculada | 135,87 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 85,83 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,03 mg |
| esteróis, total | 10,57 mg |
| ferro total | 0,28 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,29 g |
| fibra, total | 2,00 g |
| folato, total | 11,57 ug |
| frutose | 2,86 g |
| fósforo | 37,00 mg |
| glicose | 1,86 g |
| gordura total | 0,43 g |
| iodeto (iodo) | 1,43 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 11,82 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,00 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,29 g |
| potássio | 338,73 mg |
| proteína total | 0,79 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarose | 0,07 g |
| sal | 7,91 mg |
| selênio, total | 0,71 ug |
| sódio | 3,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 12,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 12,09 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 7,14 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,13 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 118,77 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 10,40 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,04 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,05 g |
| ácidos gordos, total | 0,22 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,01 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,12 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,53 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |