Abaixo está a composição do alimento (Torradas, torradas de centeio - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 285,85 kcal 1196,59 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,71 g | 10 % |
| Carboidratos | 51,55 g | 78 % |
| Proteína | 8,43 g | 12 % |
| Açúcar | 0,94 g | |
| Gordura saturada | 1,61 g | |
| Sal | 1125,53 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,52 mg |
| amido, total | 50,61 g |
| açúcares, total | 0,94 g |
| carboidrato, disponível | 51,55 g |
| carotenóides, total | 40,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,07 mg |
| cálcio | 20,17 mg |
| energia, calculada | 1196,59 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,27 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,14 mg |
| esteróis, total | 52,13 mg |
| ferro total | 1,09 mg |
| fibra, insolúvel em água | 3,55 g |
| fibra, total | 4,98 g |
| folato, total | 32,53 ug |
| frutose | 0,07 g |
| fósforo | 125,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,08 g |
| gordura total | 3,71 g |
| iodeto (iodo) | 6,61 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 35,92 mg |
| maltose | 0,55 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,79 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,92 g |
| potássio | 178,49 mg |
| proteína total | 8,43 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 0,24 g |
| sal | 1125,53 mg |
| selênio, total | 6,49 ug |
| sódio | 441,73 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 94,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 3,09 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 1,02 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 576,42 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 54,07 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,68 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,61 g |
| ácidos gordos, total | 3,18 g |
| ácidos gordos, trans | 0,26 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,63 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,05 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,58 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |