Abaixo está a composição do alimento (Torta de geléia, crosta de shortbread - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 368,31 kcal 1541,29 kJ | % de energia |
| Gordo | 17,77 g | 43 % |
| Carboidratos | 45,83 g | 51 % |
| Proteína | 5,34 g | 6 % |
| Açúcar | 23,79 g | |
| Gordura saturada | 8,77 g | |
| Sal | 339,47 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,47 mg |
| amido, total | 22,03 g |
| açúcares, total | 23,79 g |
| carboidrato, disponível | 45,83 g |
| carotenóides, total | 150,60 ug |
| colesterol (gc) | 62,81 mg |
| cálcio | 17,92 mg |
| energia, calculada | 1541,29 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 189,81 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,31 mg |
| esteróis, total | 40,25 mg |
| ferro total | 0,60 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,99 g |
| fibra, total | 1,44 g |
| folato, total | 12,47 ug |
| frutose | 2,18 g |
| fósforo | 67,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 2,04 g |
| gordura total | 17,77 g |
| iodeto (iodo) | 9,29 ug |
| lactose | 0,11 g |
| magnésio | 14,38 mg |
| maltose | 0,27 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,34 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,45 g |
| potássio | 267,78 mg |
| proteína total | 5,34 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 19,20 g |
| sal | 339,47 mg |
| selênio, total | 7,18 ug |
| sódio | 133,23 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 66,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,26 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,42 mg |
| vitamina d | 1,05 ug |
| vitamina k, total | 9,72 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,45 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1434,13 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 301,41 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 12,84 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,24 g |
| ácidos gordos saturados totais | 8,77 g |
| ácidos gordos, total | 16,57 g |
| ácidos gordos, trans | 0,22 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,89 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,31 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,48 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,18 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |