Abaixo está a composição do alimento (Arenque báltico em molho de aneto ou mostarda - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 178,78 kcal 748,21 kJ | % de energia |
| Gordo | 15,10 g | 75 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 11,09 g | 25 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 1,83 g | |
| Sal | 3166,11 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,96 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 59,30 mg |
| cálcio | 56,35 mg |
| energia, calculada | 748,21 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 5,88 ug |
| equivalentes de niacina, total | 7,15 mg |
| esteróis, total | 55,88 mg |
| ferro total | 0,48 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 9,90 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 154,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 15,10 g |
| iodeto (iodo) | 0,04 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 16,95 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,91 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 206,15 mg |
| proteína total | 11,09 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 3166,11 mg |
| selênio, total | 20,08 ug |
| sódio | 1242,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptofano | 313,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 9,56 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 12,75 ug |
| vitamina k, total | 12,15 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 1,30 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2784,24 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 930,16 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 295,57 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 445,11 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,86 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,83 g |
| ácidos gordos, total | 12,56 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 4,87 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,90 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,88 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,08 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |