Abaixo está a composição do alimento (Arenque báltico, panado, frito - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 193,36 kcal 809,88 kJ | % de energia |
| Gordo | 12,03 g | 57 % |
| Carboidratos | 3,80 g | 6 % |
| Proteína | 17,23 g | 36 % |
| Açúcar | 0,14 g | |
| Gordura saturada | 2,69 g | |
| Sal | 849,58 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 3,07 mg |
| amido, total | 3,66 g |
| açúcares, total | 0,14 g |
| carboidrato, disponível | 3,80 g |
| carotenóides, total | 20,00 ug |
| colesterol (gc) | 81,05 mg |
| cálcio | 337,22 mg |
| energia, calculada | 809,88 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 29,49 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,26 mg |
| esteróis, total | 32,85 mg |
| ferro total | 1,42 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,73 g |
| fibra, total | 0,89 g |
| folato, total | 11,35 ug |
| frutose | 0,02 g |
| fósforo | 225,30 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,02 g |
| gordura total | 12,03 g |
| iodeto (iodo) | 69,84 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 39,14 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,66 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,14 g |
| potássio | 415,76 mg |
| proteína total | 17,23 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarose | 0,06 g |
| sal | 849,58 mg |
| selênio, total | 27,94 ug |
| sódio | 333,43 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 210,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 11,26 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 16,13 ug |
| vitamina k, total | 6,52 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 2,44 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1455,49 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 561,25 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 409,82 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 617,16 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,80 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,69 g |
| ácidos gordos, total | 11,23 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,64 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 1,91 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,59 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |