Abaixo está a composição do alimento (Baleado, arenque, filete, creme, forno, assado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 195,98 kcal 820,94 kJ | % de energia |
| Gordo | 13,90 g | 65 % |
| Carboidratos | 0,99 g | 0 % |
| Proteína | 16,38 g | 35 % |
| Açúcar | 0,99 g | |
| Gordura saturada | 5,10 g | |
| Sal | 1086,65 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 2,41 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,99 g |
| carboidrato, disponível | 0,99 g |
| carotenóides, total | 22,70 ug |
| colesterol (gc) | 97,70 mg |
| cálcio | 112,02 mg |
| energia, calculada | 820,94 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 47,75 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,75 mg |
| esteróis, total | 2,07 mg |
| ferro total | 0,82 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 16,57 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 222,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 13,90 g |
| iodeto (iodo) | 85,00 ug |
| lactose | 0,99 g |
| magnésio | 30,58 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,07 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 417,32 mg |
| proteína total | 16,38 g |
| riboflavina | 0,24 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 1086,65 mg |
| selênio, total | 31,32 ug |
| sódio | 426,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptofano | 205,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 14,80 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,14 mg |
| vitamina d | 17,69 ug |
| vitamina k, total | 1,75 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 2,45 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 611,23 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 221,84 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 407,15 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 577,70 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,78 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,10 g |
| ácidos gordos, total | 12,74 g |
| ácidos gordos, trans | 0,14 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,55 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 2,41 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,03 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,89 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |