Abaixo está a composição do alimento (Batata empada, leite integral - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 153,92 kcal 644,37 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,55 g | 38 % |
| Carboidratos | 19,13 g | 54 % |
| Proteína | 3,62 g | 8 % |
| Açúcar | 1,76 g | |
| Gordura saturada | 1,47 g | |
| Sal | 648,01 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,13 mg |
| amido, total | 17,37 g |
| açúcares, total | 1,76 g |
| carboidrato, disponível | 19,13 g |
| carotenóides, total | 112,90 ug |
| colesterol (gc) | 29,26 mg |
| cálcio | 26,23 mg |
| energia, calculada | 644,37 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 40,57 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,19 mg |
| esteróis, total | 32,43 mg |
| ferro total | 0,75 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,00 g |
| fibra, total | 1,07 g |
| folato, total | 19,90 ug |
| frutose | 0,25 g |
| fósforo | 72,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,27 g |
| gordura total | 6,55 g |
| iodeto (iodo) | 20,98 ug |
| lactose | 0,58 g |
| magnésio | 24,29 mg |
| maltose | 0,06 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,57 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,39 g |
| potássio | 450,74 mg |
| proteína total | 3,62 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 0,60 g |
| sal | 648,01 mg |
| selênio, total | 3,90 ug |
| sódio | 254,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 44,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,19 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,83 mg |
| vitamina d | 0,53 ug |
| vitamina k, total | 6,54 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,47 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1181,67 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 425,27 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 7,52 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,86 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,47 g |
| ácidos gordos, total | 6,07 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,64 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,43 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,20 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,51 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |