Abaixo está a composição do alimento (Batata frita, cozido no forno - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 155,35 kcal 650,33 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,27 g | 39 % |
| Carboidratos | 20,91 g | 58 % |
| Proteína | 1,95 g | 3 % |
| Açúcar | 5,19 g | |
| Gordura saturada | 0,43 g | |
| Sal | 786,56 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,69 mg |
| amido, total | 15,71 g |
| açúcares, total | 5,19 g |
| carboidrato, disponível | 20,91 g |
| carotenóides, total | 10579,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,27 mg |
| cálcio | 39,22 mg |
| energia, calculada | 650,33 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 789,93 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,00 mg |
| esteróis, total | 53,02 mg |
| ferro total | 0,77 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,74 g |
| fibra, total | 3,73 g |
| folato, total | 10,25 ug |
| frutose | 0,87 g |
| fósforo | 60,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 1,19 g |
| gordura total | 6,27 g |
| iodeto (iodo) | 18,01 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 31,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,69 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,37 g |
| potássio | 420,07 mg |
| proteína total | 1,95 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 3,13 g |
| sal | 786,56 mg |
| selênio, total | 0,75 ug |
| sódio | 308,70 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 24,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,09 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 10,48 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 0,38 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1550,95 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 592,86 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,48 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,43 g |
| ácidos gordos, total | 6,06 g |
| ácidos gordos, trans | 0,00 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 2,15 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,59 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,55 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |