Abaixo está a composição do alimento (Batata frita - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 135,04 kcal 565,46 kJ | % de energia |
| Gordo | 5,43 g | 36 % |
| Carboidratos | 18,14 g | 58 % |
| Proteína | 2,22 g | 6 % |
| Açúcar | 0,72 g | |
| Gordura saturada | 1,03 g | |
| Sal | 613,59 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,98 mg |
| amido, total | 17,43 g |
| açúcares, total | 0,72 g |
| carboidrato, disponível | 18,14 g |
| carotenóides, total | 84,90 ug |
| colesterol (gc) | 2,72 mg |
| cálcio | 8,27 mg |
| energia, calculada | 565,46 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 20,98 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,86 mg |
| esteróis, total | 30,67 mg |
| ferro total | 0,80 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,17 g |
| fibra, total | 1,17 g |
| folato, total | 19,01 ug |
| frutose | 0,35 g |
| fósforo | 54,10 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,35 g |
| gordura total | 5,43 g |
| iodeto (iodo) | 15,96 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 28,40 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,70 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,47 g |
| potássio | 398,74 mg |
| proteína total | 2,22 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 613,59 mg |
| selênio, total | 0,76 ug |
| sódio | 240,81 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofano | 22,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,00 mg |
| vitamina d | 0,25 ug |
| vitamina k, total | 6,67 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,37 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1072,52 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 425,24 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,50 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,03 g |
| ácidos gordos, total | 5,13 g |
| ácidos gordos, trans | 0,03 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,51 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,43 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,08 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,69 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |