Abaixo está a composição do alimento (Batatas fritas, cozido no forno - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 260,04 kcal 1088,67 kJ | % de energia |
| Gordo | 6,63 g | 22 % |
| Carboidratos | 44,21 g | 72 % |
| Proteína | 4,47 g | 7 % |
| Açúcar | 0,60 g | |
| Gordura saturada | 2,07 g | |
| Sal | 2,55 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,85 mg |
| amido, total | 43,61 g |
| açúcares, total | 0,60 g |
| carboidrato, disponível | 44,21 g |
| carotenóides, total | 68,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,62 mg |
| cálcio | 6,82 mg |
| energia, calculada | 1088,67 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 0,58 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,44 mg |
| esteróis, total | 50,42 mg |
| ferro total | 0,68 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,00 g |
| fibra, total | 1,00 g |
| folato, total | 12,17 ug |
| frutose | 0,30 g |
| fósforo | 46,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,30 g |
| gordura total | 6,63 g |
| iodeto (iodo) | 1,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 24,18 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,60 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,40 g |
| potássio | 501,44 mg |
| proteína total | 4,47 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 2,55 mg |
| selênio, total | 0,64 ug |
| sódio | 1,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptofano | 60,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,95 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina k, total | 10,83 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,32 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 709,13 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 91,19 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 2,14 g |
| ácidos gordos saturados totais | 2,07 g |
| ácidos gordos, total | 5,27 g |
| ácidos gordos, trans | 0,26 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,80 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,09 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,71 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,59 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |