Abaixo está a composição do alimento (Beterraba e caçarola de arroz, leite com baixo teor de gordura - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 98,23 kcal 411,70 kJ | % de energia |
| Gordo | 2,64 g | 21 % |
| Carboidratos | 14,79 g | 65 % |
| Proteína | 3,27 g | 14 % |
| Açúcar | 4,49 g | |
| Gordura saturada | 0,81 g | |
| Sal | 909,24 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,41 mg |
| amido, total | 10,30 g |
| açúcares, total | 4,49 g |
| carboidrato, disponível | 14,79 g |
| carotenóides, total | 68,60 ug |
| colesterol (gc) | 34,92 mg |
| cálcio | 52,23 mg |
| energia, calculada | 411,70 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 29,57 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,95 mg |
| esteróis, total | 16,44 mg |
| ferro total | 0,58 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,71 g |
| fibra, total | 0,90 g |
| folato, total | 16,91 ug |
| frutose | 0,53 g |
| fósforo | 70,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,49 g |
| gordura total | 2,64 g |
| iodeto (iodo) | 28,14 ug |
| lactose | 1,57 g |
| magnésio | 13,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,30 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,19 g |
| potássio | 131,10 mg |
| proteína total | 3,27 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarose | 1,90 g |
| sal | 909,24 mg |
| selênio, total | 6,06 ug |
| sódio | 356,84 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 48,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,30 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,62 mg |
| vitamina d | 0,58 ug |
| vitamina k, total | 1,81 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,54 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 380,91 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 102,61 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 9,58 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,02 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,81 g |
| ácidos gordos, total | 2,37 g |
| ácidos gordos, trans | 0,01 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,51 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,11 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,40 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,07 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |