Abaixo está a composição do alimento (Bife de carne pique a sopa - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 53,78 kcal 225,91 kJ | % de energia |
| Gordo | 1,99 g | 24 % |
| Carboidratos | 3,90 g | 32 % |
| Proteína | 4,59 g | 43 % |
| Açúcar | 0,97 g | |
| Gordura saturada | 0,70 g | |
| Sal | 469,29 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,18 mg |
| amido, total | 2,93 g |
| açúcares, total | 0,97 g |
| carboidrato, disponível | 3,90 g |
| carotenóides, total | 904,40 ug |
| colesterol (gc) | 9,51 mg |
| cálcio | 12,20 mg |
| energia, calculada | 225,91 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 49,91 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,45 mg |
| esteróis, total | 6,38 mg |
| ferro total | 0,84 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,58 g |
| fibra, total | 0,81 g |
| folato, total | 12,09 ug |
| frutose | 0,26 g |
| fósforo | 55,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,41 g |
| gordura total | 1,99 g |
| iodeto (iodo) | 12,16 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 11,72 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,40 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,28 g |
| potássio | 223,78 mg |
| proteína total | 4,59 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarose | 0,29 g |
| sal | 469,29 mg |
| selênio, total | 3,23 ug |
| sódio | 184,18 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 58,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,18 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,66 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina k, total | 3,13 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,13 mg |
| zinco | 0,84 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 99,58 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 34,84 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 0,83 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,70 g |
| ácidos gordos, total | 1,72 g |
| ácidos gordos, trans | 0,05 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,14 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,03 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,11 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,12 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |