Abaixo está a composição do alimento (Bola de peixe fervida - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 135,28 kcal 566,51 kJ | % de energia |
| Gordo | 3,63 g | 22 % |
| Carboidratos | 6,62 g | 20 % |
| Proteína | 18,67 g | 59 % |
| Açúcar | 0,14 g | |
| Gordura saturada | 0,87 g | |
| Sal | 1015,87 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,56 mg |
| amido, total | 6,48 g |
| açúcares, total | 0,14 g |
| carboidrato, disponível | 6,62 g |
| carotenóides, total | 75,80 ug |
| colesterol (gc) | 91,23 mg |
| cálcio | 95,38 mg |
| energia, calculada | 566,51 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 48,60 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,94 mg |
| esteróis, total | 4,39 mg |
| ferro total | 0,75 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,23 g |
| fibra, total | 0,31 g |
| folato, total | 16,84 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 258,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,04 g |
| gordura total | 3,63 g |
| iodeto (iodo) | 54,63 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 27,53 mg |
| maltose | 0,08 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,35 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,08 g |
| potássio | 323,25 mg |
| proteína total | 18,67 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarose | 0,02 g |
| sal | 1015,87 mg |
| selênio, total | 26,59 ug |
| sódio | 398,69 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 239,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 4,47 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 9,67 ug |
| vitamina k, total | 0,76 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,55 mg |
| zinco | 1,79 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 249,97 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 72,19 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 167,25 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 238,63 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,04 g |
| ácidos gordos saturados totais | 0,87 g |
| ácidos gordos, total | 2,94 g |
| ácidos gordos, trans | 0,02 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,99 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,62 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,34 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |