Abaixo está a composição do alimento (Bolo, bolo de chocolate, naturalmente sem glúten, sem leite - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 354,92 kcal 1485,24 kJ | % de energia |
| Gordo | 13,01 g | 34 % |
| Carboidratos | 54,01 g | 63 % |
| Proteína | 3,63 g | 3 % |
| Açúcar | 32,05 g | |
| Gordura saturada | 3,73 g | |
| Sal | 579,77 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,79 mg |
| amido, total | 21,97 g |
| açúcares, total | 32,05 g |
| carboidrato, disponível | 54,01 g |
| carotenóides, total | 273,50 ug |
| colesterol (gc) | 48,47 mg |
| cálcio | 152,03 mg |
| energia, calculada | 1485,24 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 165,33 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,23 mg |
| esteróis, total | 40,38 mg |
| ferro total | 0,94 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,99 g |
| fibra, total | 3,01 g |
| folato, total | 14,16 ug |
| frutose | 0,01 g |
| fósforo | 179,80 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,11 g |
| gordura total | 13,01 g |
| iodeto (iodo) | 10,19 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 28,27 mg |
| maltose | 0,01 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,65 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 1,43 g |
| potássio | 136,17 mg |
| proteína total | 3,63 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 31,73 g |
| sal | 579,77 mg |
| selênio, total | 6,81 ug |
| sódio | 227,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 43,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 3,97 ug |
| vitamina k, total | 6,59 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,11 mg |
| zinco | 0,58 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 2463,57 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 666,52 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 14,37 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,11 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,73 g |
| ácidos gordos, total | 12,11 g |
| ácidos gordos, trans | 0,09 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 3,17 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,68 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 2,49 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |