Abaixo está a composição do alimento (Bolo de tosca - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 430,45 kcal 1801,51 kJ | % de energia |
| Gordo | 24,12 g | 51 % |
| Carboidratos | 42,23 g | 40 % |
| Proteína | 9,82 g | 9 % |
| Açúcar | 23,76 g | |
| Gordura saturada | 7,37 g | |
| Sal | 182,10 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 6,01 mg |
| amido, total | 18,48 g |
| açúcares, total | 23,76 g |
| carboidrato, disponível | 42,23 g |
| carotenóides, total | 176,20 ug |
| colesterol (gc) | 87,42 mg |
| cálcio | 71,05 mg |
| energia, calculada | 1801,51 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 105,89 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,44 mg |
| esteróis, total | 70,50 mg |
| ferro total | 1,49 mg |
| fibra, insolúvel em água | 1,83 g |
| fibra, total | 3,00 g |
| folato, total | 22,14 ug |
| frutose | 0,10 g |
| fósforo | 162,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,13 g |
| gordura total | 24,12 g |
| iodeto (iodo) | 14,09 ug |
| lactose | 0,29 g |
| magnésio | 57,88 mg |
| maltose | 0,23 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,93 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,28 g |
| potássio | 201,29 mg |
| proteína total | 9,82 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| sacarose | 23,01 g |
| sal | 182,10 mg |
| selênio, total | 10,20 ug |
| sódio | 71,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 106,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,45 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,11 mg |
| vitamina d | 1,32 ug |
| vitamina k, total | 8,84 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 1,08 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 3498,02 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 517,15 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 21,68 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 10,89 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,37 g |
| ácidos gordos, total | 22,69 g |
| ácidos gordos, trans | 0,27 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 4,15 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,54 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 3,55 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,01 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |