Abaixo está a composição do alimento (Bolo sanduíche salgado, salmão salgado - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 214,63 kcal 898,14 kJ | % de energia |
| Gordo | 13,40 g | 58 % |
| Carboidratos | 12,79 g | 24 % |
| Proteína | 9,68 g | 18 % |
| Açúcar | 1,80 g | |
| Gordura saturada | 7,01 g | |
| Sal | 1268,82 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 1,24 mg |
| amido, total | 10,98 g |
| açúcares, total | 1,80 g |
| carboidrato, disponível | 12,79 g |
| carotenóides, total | 780,20 ug |
| colesterol (gc) | 36,06 mg |
| cálcio | 83,79 mg |
| energia, calculada | 898,14 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 106,41 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,84 mg |
| esteróis, total | 15,50 mg |
| ferro total | 0,55 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,94 g |
| fibra, total | 1,29 g |
| folato, total | 20,62 ug |
| frutose | 0,25 g |
| fósforo | 170,90 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,26 g |
| gordura total | 13,40 g |
| iodeto (iodo) | 19,63 ug |
| lactose | 1,07 g |
| magnésio | 23,67 mg |
| maltose | 0,13 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,99 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,30 g |
| potássio | 221,39 mg |
| proteína total | 9,68 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarose | 0,09 g |
| sal | 1268,82 mg |
| selênio, total | 9,94 ug |
| sódio | 497,97 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 115,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,06 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 17,34 mg |
| vitamina d | 2,78 ug |
| vitamina k, total | 5,63 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,33 mg |
| zinco | 0,73 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 616,19 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 129,34 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 166,38 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 482,43 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,49 g |
| ácidos gordos saturados totais | 7,01 g |
| ácidos gordos, total | 12,37 g |
| ácidos gordos, trans | 0,16 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,71 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,97 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,68 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,80 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |