Abaixo está a composição do alimento (Bolognese, carne de porco mince, thickened - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 163,96 kcal 686,63 kJ | % de energia |
| Gordo | 11,41 g | 64 % |
| Carboidratos | 5,14 g | 13 % |
| Proteína | 9,71 g | 23 % |
| Açúcar | 3,03 g | |
| Gordura saturada | 4,70 g | |
| Sal | 495,82 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,57 mg |
| amido, total | 2,10 g |
| açúcares, total | 3,03 g |
| carboidrato, disponível | 5,14 g |
| carotenóides, total | 5002,00 ug |
| colesterol (gc) | 30,00 mg |
| cálcio | 13,36 mg |
| energia, calculada | 686,63 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 21,32 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,97 mg |
| esteróis, total | 5,83 mg |
| ferro total | 0,75 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,22 g |
| fibra, total | 1,19 g |
| folato, total | 6,75 ug |
| frutose | 1,13 g |
| fósforo | 86,20 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,78 g |
| gordura total | 11,41 g |
| iodeto (iodo) | 12,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 13,63 mg |
| maltose | 0,03 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,90 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,16 g |
| potássio | 259,16 mg |
| proteína total | 9,71 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarose | 0,15 g |
| sal | 495,82 mg |
| selênio, total | 10,82 ug |
| sódio | 194,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 125,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,69 mg |
| vitamina d | 0,16 ug |
| vitamina k, total | 3,92 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 1,94 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 670,85 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 79,41 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,09 g |
| ácidos gordos saturados totais | 4,70 g |
| ácidos gordos, total | 10,73 g |
| ácidos gordos, trans | 0,10 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,84 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,08 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,70 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,20 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |