Abaixo está a composição do alimento (Bolognese, carne de porco mince, tomate purθe, thickened - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 178,06 kcal 745,26 kJ | % de energia |
| Gordo | 13,93 g | 71 % |
| Carboidratos | 2,95 g | 5 % |
| Proteína | 10,44 g | 24 % |
| Açúcar | 1,14 g | |
| Gordura saturada | 5,35 g | |
| Sal | 806,24 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,66 mg |
| amido, total | 1,81 g |
| açúcares, total | 1,14 g |
| carboidrato, disponível | 2,95 g |
| carotenóides, total | 2250,00 ug |
| colesterol (gc) | 32,69 mg |
| cálcio | 12,45 mg |
| energia, calculada | 745,26 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 15,97 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,15 mg |
| esteróis, total | 11,59 mg |
| ferro total | 0,73 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,15 g |
| fibra, total | 0,31 g |
| folato, total | 2,14 ug |
| frutose | 0,56 g |
| fósforo | 81,40 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,41 g |
| gordura total | 13,93 g |
| iodeto (iodo) | 21,64 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 11,33 mg |
| maltose | 0,02 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,04 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,12 g |
| potássio | 181,31 mg |
| proteína total | 10,44 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarose | 0,14 g |
| sal | 806,24 mg |
| selênio, total | 11,32 ug |
| sódio | 316,42 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 132,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,55 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,55 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina k, total | 4,07 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 2,05 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1041,00 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 218,80 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 6,30 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,35 g |
| ácidos gordos, total | 13,15 g |
| ácidos gordos, trans | 0,11 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,36 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,22 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,07 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,07 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |