Abaixo está a composição do alimento (Bolognese, carne magra pique 7% - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 97,99 kcal 410,23 kJ | % de energia |
| Gordo | 4,11 g | 39 % |
| Carboidratos | 3,39 g | 13 % |
| Proteína | 11,07 g | 48 % |
| Açúcar | 3,33 g | |
| Gordura saturada | 1,84 g | |
| Sal | 558,28 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,60 mg |
| amido, total | 0,06 g |
| açúcares, total | 3,33 g |
| carboidrato, disponível | 3,39 g |
| carotenóides, total | 5559,30 ug |
| colesterol (gc) | 29,70 mg |
| cálcio | 11,53 mg |
| energia, calculada | 410,23 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 20,57 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,80 mg |
| esteróis, total | 4,93 mg |
| ferro total | 1,40 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,17 g |
| fibra, total | 1,21 g |
| folato, total | 8,50 ug |
| frutose | 1,25 g |
| fósforo | 109,00 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,86 g |
| gordura total | 4,11 g |
| iodeto (iodo) | 13,00 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 16,49 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,64 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,15 g |
| potássio | 316,73 mg |
| proteína total | 11,07 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarose | 0,16 g |
| sal | 558,28 mg |
| selênio, total | 9,00 ug |
| sódio | 219,10 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 171,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,53 mg |
| vitamina d | 0,11 ug |
| vitamina k, total | 3,92 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 2,52 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 162,44 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 28,71 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 6,37 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 1,53 g |
| ácidos gordos saturados totais | 1,84 g |
| ácidos gordos, total | 3,88 g |
| ácidos gordos, trans | 0,15 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,24 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,05 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,19 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,23 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |