Abaixo está a composição do alimento (Bolonhesa, carne de porco picada - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 175,43 kcal 734,43 kJ | % de energia |
| Gordo | 12,97 g | 68 % |
| Carboidratos | 3,48 g | 8 % |
| Proteína | 10,72 g | 25 % |
| Açúcar | 3,43 g | |
| Gordura saturada | 5,36 g | |
| Sal | 565,66 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,63 mg |
| amido, total | 0,06 g |
| açúcares, total | 3,43 g |
| carboidrato, disponível | 3,48 g |
| carotenóides, total | 5710,90 ug |
| colesterol (gc) | 34,25 mg |
| cálcio | 14,21 mg |
| energia, calculada | 734,43 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 24,33 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,60 mg |
| esteróis, total | 5,07 mg |
| ferro total | 0,83 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,17 g |
| fibra, total | 1,25 g |
| folato, total | 7,31 ug |
| frutose | 1,29 g |
| fósforo | 94,60 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,89 g |
| gordura total | 12,97 g |
| iodeto (iodo) | 13,38 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 14,63 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,28 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,16 g |
| potássio | 290,91 mg |
| proteína total | 10,72 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| sacarose | 0,17 g |
| sal | 565,66 mg |
| selênio, total | 12,03 ug |
| sódio | 222,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 139,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,59 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,78 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina k, total | 4,44 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,29 mg |
| zinco | 2,19 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 745,43 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 89,43 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 5,81 g |
| ácidos gordos saturados totais | 5,36 g |
| ácidos gordos, total | 12,22 g |
| ácidos gordos, trans | 0,11 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 0,94 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,09 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 0,78 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,23 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |