Abaixo está a composição do alimento (Carne chinesa molho vegetal, doce e azedo - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 149,62 kcal 626,28 kJ | % de energia |
| Gordo | 9,43 g | 59 % |
| Carboidratos | 3,69 g | 9 % |
| Proteína | 11,91 g | 32 % |
| Álcool | 0,12 g | 0 % |
| Açúcar | 1,94 g | |
| Gordura saturada | 3,23 g | |
| Sal | 1018,90 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,74 mg |
| amido, total | 1,75 g |
| açúcares, total | 1,94 g |
| carboidrato, disponível | 3,69 g |
| carotenóides, total | 725,10 ug |
| colesterol (gc) | 32,93 mg |
| cálcio | 16,35 mg |
| energia, calculada | 626,28 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 30,60 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,32 mg |
| esteróis, total | 14,69 mg |
| ferro total | 1,06 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,26 g |
| fibra, total | 0,46 g |
| folato, total | 8,49 ug |
| frutose | 0,44 g |
| fósforo | 111,50 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,45 g |
| gordura total | 9,43 g |
| iodeto (iodo) | 9,55 ug |
| lactose | 0,01 g |
| magnésio | 15,14 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,30 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,20 g |
| potássio | 239,82 mg |
| proteína total | 11,91 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarose | 1,05 g |
| sal | 1018,90 mg |
| selênio, total | 10,53 ug |
| sódio | 399,88 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,40 mg |
| triptofano | 150,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,44 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,77 mg |
| vitamina d | 0,31 ug |
| vitamina k, total | 10,52 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,31 mg |
| zinco | 1,58 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1081,52 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 225,00 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 5,10 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 5,08 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 3,95 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,23 g |
| ácidos gordos, total | 8,94 g |
| ácidos gordos, trans | 0,06 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,44 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,26 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,15 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,07 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,12 g |