Abaixo está a composição do alimento (Carne de porco, cozida sem sal - peso 100 g) por fonte de energia, calorias e proteínas, carboidratos, gorduras, açúcar e sal. Veja também a composição exata dos alimentos.
| Energia | 206,02 kcal 862,15 kJ | % de energia |
| Gordo | 10,00 g | 45 % |
| Carboidratos | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 28,95 g | 55 % |
| Açúcar | 0,00 g | |
| Gordura saturada | 3,50 g | |
| Sal | 236,15 mg |
| Todos os fatores de nutrição | Montante |
|---|---|
| alfa-tocoferol da vitamina e | 0,44 mg |
| amido, total | 0,00 g |
| açúcares, total | 0,00 g |
| carboidrato, disponível | 0,00 g |
| carotenóides, total | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 73,86 mg |
| cálcio | 10,79 mg |
| energia, calculada | 862,15 kJ |
| equivalentes de actividade de retinol da vitamina a | 4,68 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,39 mg |
| esteróis, total | 1,07 mg |
| ferro total | 1,05 mg |
| fibra, insolúvel em água | 0,00 g |
| fibra, total | 0,00 g |
| folato, total | 1,82 ug |
| frutose | 0,00 g |
| fósforo | 235,70 mg |
| galactose | 0,00 g |
| glicose | 0,00 g |
| gordura total | 10,00 g |
| iodeto (iodo) | 4,29 ug |
| lactose | 0,00 g |
| magnésio | 28,93 mg |
| maltose | 0,00 g |
| niacina, pré-formada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 5,71 mg |
| polissacáridos, não-celulósicos, solúveis em água | 0,00 g |
| potássio | 414,28 mg |
| proteína total | 28,95 g |
| riboflavina | 0,28 mg |
| sacarose | 0,00 g |
| sal | 236,15 mg |
| selênio, total | 27,75 ug |
| sódio | 92,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,53 mg |
| triptofano | 353,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,55 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,50 ug |
| vitamina k, total | 4,57 ug |
| vitaminas piridoxina (cloridrato) | 0,60 mg |
| zinco | 2,71 mg |
| ácido gordo 18: 2 cis, cis n-6 (ácido linoleico) | 1061,26 mg |
| ácido gordo 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 96,42 mg |
| ácido gordo 20: 5 n-3 (epa) | 6,08 mg |
| ácido gordo 22: 6 n-3 (dha) | 8,75 mg |
| ácidos gordos monoinsaturados, cis | 4,30 g |
| ácidos gordos saturados totais | 3,50 g |
| ácidos gordos, total | 9,36 g |
| ácidos gordos, trans | 0,04 g |
| ácidos graxos, poliinsaturados totais | 1,34 g |
| ácidos graxos, polinsaturados n-3 totais | 0,13 g |
| ácidos graxos, ácidos polinsaturados n-6 totais | 1,16 g |
| ácidos orgânicos, total | 0,00 g |
| álcoois de açúcar | 0,00 g |
| álcool | 0,00 g |